ฉัตร คำแสง ผู้อำนวยการ 101 PUB ชวนสำรวจระบบการตรวจคุณภาพอาหารตามท้องตลาดของไทย และจะมีวิธีใดบ้างที่จะยกระดับอาหารในประเทศไทยให้ปลอดภัยขึ้น?
ในรายการ The Resources วิจัยใกล้ตัว ดำเนินรายการโดย บุศย์สิรินทร์ ยิ่งเกียรติกุล
ออกอากาศเมื่อวันพุธที่ 1 มกราคม 2568 เวลา 21.55 – 22.05 น. ทาง Thai PBS
รับชมได้ ที่นี่
ภายหลังจากที่ตรวจพบสารพิษตกค้างในองุ่นไชน์มัสแคท คนไทยต่างกังวลต่อความปลอดภัยของอาหารที่บริโภคกันทุกวัน สิ่งนี้นำมาสู่คำถามว่าระบบการตรวจคุณภาพอาหารตามท้องตลาดของไทยมีข้อบกพร่องอย่างไร? และจะทำอย่างไรที่จะยกระดับอาหารในประเทศไทยให้ปลอดภัยขึ้น?
101 Public Policy Think Tank
ศูนย์ความรู้นโยบายสาธารณะเพื่อการเปลี่ยนแปลง
ศูนย์วิจัยนโยบายสาธารณะไทยในบริบทโลกใหม่ สร้างสรรค์ความรู้ด้านนโยบายสาธารณะที่มีคุณภาพ เพื่อเพิ่มพลังให้ประชาชนสามารถตัดสินใจอย่างดีที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ ในเรื่องสำคัญที่มีความหมายต่อชีวิตส่วนตัว ครอบครัว และสังคม
